Không cần ra hàng bạn cũng có thể ăn vặt ngon lành tại nhà. Tại sao không thử làm theo công thức này để có một món ăn ngon lại đẹp mắt, bạn có thể tùy biến loại hoa quả và độ ngọt theo sở thích riêng của mình nữa.
Nguyên liệu gồm có:
- Bột thạch: 10gr
- Nước: 1000ml
- Đường: 50gr
- Cam vàng, thanh long, kiwi
Các làm :
- Cam gọt bỏ vỏ vàng, thanh long và kiwi bóc vỏ. Tất cả cắt thành những lát mỏng khoảng 2-3mm.
- Trộn bột thạch với đường rồi rây từng ít một với nước, vừa rây vừa khuấy đều cho khỏi vón cục.
- Bắc lên bếp nấu sôi thì vặn nhỏ lửa, nấu khoảng 5ph nữa, trong quá trình nấu nhớ hớt bọt để thạch được trong
- Xếp trái cây vào khuôn, đợi thạch hơi nguội thì đổ từ từ vào. Đợi thạch đông hẳn thì cho vào tủ lạnh
- Ăn lạnh
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
